Castellós industri-, samfunns- og kulturhistorie ville ikke gitt mening uten keramikken, som har vært en av grunnpilarene i byens økonomiske og industrielle utvikling. I dag er keramikken også blitt et kunstnerisk trekk som gjennomsyrer mange deler av byen og dens liv. Rundt om i byen kan man se en rekke keramiske innslag: fasader, torg, kirker, emblematiske bygninger, skulpturer i gatene eller keramiske møbler, for å nevne noe.
Institusjonene har inkludert keramikk i sine kurstilbud og tilbyr et bredt utvalg av utdanningstilbud innen denne sektoren. Denne satsingen på keramikkindustrien har gjort det mulig å finne innovative løsninger og teknologiske fremskritt uten å glemme tradisjonen.
Byen Castelló har også engasjert seg i keramikk ved å arrangere og delta på messer, kongresser og prisutdelinger innen dette feltet. I 1997 gikk bystyret i Castelló og foreningen for keramiske teknikere sammen om å opprette den nasjonale keramikkprisen Ciutat de Castelló, som skal bidra til at samfunnet får en global forståelse av keramikk. Prisen gir også keramikerteknikere mulighet til å utvikle sin kreativitet og fremmer kunstnere som bor i Spania.
Den nasjonale og internasjonale turismen i Castelló er rettet mot kultur: Byrådet har utviklet en nettside med virtuelle ruter for å øke bevisstheten om den rollen tradisjonell og kunstnerisk keramikk spiller i byens estetikk: For øyeblikket finnes det tre ruter med ulike keramiske temaer: tradisjonell, moderne og avantgarde.
