De keramiske flisene som ble produsert i İznik (historiske Nicaea) på 1400- og 1500-tallet, representerer det kulturelle og kunstneriske høydepunktet i det osmanske riket. Disse flisene pryder fortsatt veggene i mange moskeer og palasser. Eksemplarer av disse flisene er en del av de beste samlingene på museer i Tyrkia og rundt om i verden. Stiftelsens hovedprinsipp er å gjenopplive den tradisjonelle flisemakerkunsten, og i 1995 innledet stiftelsen derfor en pågående forskning. Som et resultat av denne forskningen reproduseres Iznik-fliser i dag ved hjelp av gjenoppdagede tradisjonelle metoder. Den vellykkede forskningen og undersøkelsene av emnet, utført av institusjoner som Istanbul University, Istanbul Technical University og TÜBİTAK, har vakt stor interesse både i og utenfor Tyrkia. Stiftelsen består av tre enheter: Iznik Training and Education Foundation, Istanbul; Iznik Ceramic Research Centre, Iznik; Iznik Tiles and Ceramic Corporation, Istanbul & Iznik.
Formålet med Iznik Training and Education Foundation er å gjøre kulturen og de kunstneriske verdiene i Iznik og de omkringliggende samfunnene kjent, å aktivere områdets nåværende potensial, å systematisere både eksisterende og ny informasjon om den tradisjonelle Iznik-flisekunsten og å videreformidle denne kunnskapen til nåværende og fremtidige generasjoner gjennom opplæring og utdanning.
